Présentation

C'est à Gargas, petit village blotti au cœur de la Provence à quelques pas d'Apt, Capitale du fruit confit, que J.Christophe FERNANDEZ accompagné de son épouse, s'installe dans les années 80 en tant qu'ouvrier dans une usine de conserves de tomates et de confitures artisanales implantée depuis 1948 par Monsieur et Madame Octave.