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Randonnée 1219 Le Monte San Petru - Corse, Corse-du-Sud (2A)
Rando proposée par: France Randos
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Le San Pedrone (San Pétru) a donné son nom à un fromage corse fabriqué à Castello-di-Rostino, commune située sur les flancs septentrionaux du monte San Petrone. C'est un fromage au lait cru de brebis, à pâte molle, affiné 45 jours minimum après caillage du lait, moulé dans une faisselle (casgiaghja), égoutté puis salé à la main. Il est à consommer dans les 120 jours suivants sa fabrication.
Type
Boucle
Distance
8.9 Km
Altitude maxi
1360 M
Altitude mini
860 M
Durée
4h
Difficulté
moyenne
Balisage
Oui
Accès
Aullène Corse-du-Sud (2A)
Départ
Col Saint-Eustache
Dénivelé
569 M
Référence carte
4253OT
| Photos | Type | Titre |
|---|---|---|
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Gîte | Gite spacieux Olmeto |
| Photos | Nom | Présentation |
|---|---|---|
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